Dinkes Sibolga Razia Produk Makanan dan Minuman

oleh -727 views

garudaonline – Sibolga | Menjelang Natal dan Tahun Baru 2017, Dinas Kesehatan Kota Sibolga melakukan razia makanan dan minuman (mamin) disejumlah toko di Kota Sibolga.

Dalam razia itu, petugas menemukan banyak produk makanan dan minuman produksi rumah tangga (home industry) tidak mencantumkan nama Perusahaan Industri Rumah Tangga (PIRT) pada label produknya. Razia diawali disalah satu pasar modern di sekitar Kota Beringin, Kecamatan Sibolga Kota, Selasa (20/12),

Kepala Dinas Kesehatan Sibolga Yusuf Batubara dalam keterangannya yang disampaikan Kepala Bidang Pengawasan Makanan dan Obat-obatan, Firmansyah Hulu mengakui masih banyak produk yang dipasarkan tidak memiliki identitas perusahaannya “Umumnya makanan produksi rumah tangga. Disusul, produk yang dipasarkan yang dipasok dari luar kota,” tegasnya.

Padahal, ungkapnya, pihak Dinas Kesehatan sudah pernah melakukan sosialisasi kepada seluruh pengusaha tentang aturan dan larangan penjualan produk-produk terlebih pada saat menjelang hari besar keagamaan.

“Masih saja, pengusaha yang melanggar aturan,” katanya.

Tak hanya itu, di pasar modern juga ditemukan satu produk membubuhkan label sertifikat halalnya diduga palsu atau tidak sesuai dengan label aslinya.

“Kemudian makanan kemasan sudah rusak dan sudah habis masa ekspirenya,” tandasnya.

Membanggakan, menurutnya, ada toko proses penyajian makanan cukup baik. Misalnya, produk kue-kue. Pihak toko memindahkan produk tersebut dari kemasan aslinya ke sebuah kemasan kaca atau toples.

“Kalau kemasan penyimpanan sudah bagus, menggunakan toples,” katanya. Selain itu, petugas juga melakukan makanan dan minuman kemasan parcel.(har)

Berikan Komentar